【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  H8 t' u! K; Y: X& e, W' _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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" e. A5 M6 T; A& {- Q- o[size=3]準備食材有:
  N, f# ~0 f4 P/ ~' g
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 B' G- o& x' l) k
2 N, x7 i5 x/ C: B7 h# d7 d$ p0 a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) N! |% O2 I2 F: q& j(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 B+ X3 g* o" G; i- S1 ^. _
* ]7 L% A6 U# ^! T[size=3]再來又到了調味料了:

+ W/ ^6 q* ^2 ~8 Z5 m7 ?* d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
4 t( v) S! `5 o3 H4 U: @
8 L; K0 q6 l3 T8 i! t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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8 S3 K1 |: r$ {& D, @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
$ q1 J3 q% R' G5 V0 ^; g
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 N6 ]+ Z+ ?% `. j( w) r0 ^' Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
3 E' [# F! p0 p
3 F3 O7 e" Y4 \8 X0 s( s[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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5 S4 z6 ^! S& @1 H$ [4 O: k0 B[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

, n6 p9 H1 d/ M& |) H$ j; x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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9 }  Y9 P; h+ J* s: ^3 O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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1 \7 o! k9 Y: T# Q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~